اسب‌های سریع‌السیرتر، روایتی واقعی و الهام‌بخش از گروهی از دوستان یک باشگاه بیسبال مردانه است که تصمیم می‌گیرند با «ورزش پادشاه» رقابت کنند و برای خود یک اسب مسابقه بسازند. در این مستند-درام، سنت دیوید گلب (جیرو رویای سوشی را در سر می‌پروراند) یکی دیگر از تأسیسات محترم، محبوب و قدیمی را به دست می‌گیرد: موستانگ، گوهر تاج ناوگان جان فورد.