«یک بار» یک موزیکال معاصر است که در خیابان‌های پایتخت ایرلند اتفاق می‌افتد. گلن هانسارد و گروه ایرلندی‌اش در این فیلم، روایت یک نوازنده خیابانی و یک مهاجر چک را در طول یک دوره هبدوماد پرماجرا روایت می‌کنند، زیرا آنها آهنگی را می‌سازند، تمرین می‌کنند و ضبط می‌کنند که روایت عشق تنهایشان را آشکار می‌کند.